Lokum üreticisi firma Türkiye genelinde bayilikler vererek satış noktalarını artırmak istiyor.
Pastane, Tatli ve Dondurma
Kırşehir’de 17 yıldır makine üretimi yaparken iki haftadır ise lokum üretimi yapıyoruz ifadelerine yer veren Cemil Tuygun: “Çifte kavrulmuş lokumu hemen hemen herkes bilir. Ve genelde dünyanın birçok yerinde tercih edilir. Şuanda Türk kahvesinden lokumlar üretimi yapacağız. Ve inanıyorum ki Mahlas Kırşehir Lokumlarıyla çifte kavrulmuş lokumların pabucunu dama atacağız” dedi.
“Lokum üretimime başlamamın bir hikâyesi var”
2019 yılında EMİTT fuarına kesinlikle katılacağım diyen Cem-es Fabrika Müdürü Cemil Tuygun, lokum üretimi yapmasındaki amacın bir hikâyesi olduğunu söyleyerek bu hikâyeyi ise Aşıkpaşa Gazetesi okuyucularıyla şöyle paylaştı: “01.01.2018 tarihinde Kırşehir Organize Sanayi Bölgesinde başlayan bir hikâyemiz var. Firmamızın kurucusu Cemil Tuygun Bey hali hazırda Ç.N.T makinanın Kurucularındandır ve 17 farklı ülkeye yaptıkları ihracatlar ile iş hayatlarına devam etmektedirler. Fabrikalarında Çikolata ve Lokum Makinaları İmalatı yapılmaktadır. Bundan 4 Sene önce yaptıkları bir müşteri ziyaretinde Lokum İmalathanelerini gezerler. Gördükleri Manzara Karşısında çok üzülürler ve içten içe de kızarlar. Gördükleri Manzara nedir diye sorduğumuzda şu yanıtı alıyoruz; Maalesef satılsın diye marketlere vb. yerlere verdikleri lokumların satılmayan miktarları imalatçı firmalara iade ediliyor.
Buraya kadar gayet normal. Fakat iade işleminden sonra imalatçı firma gelen bu iade lokumları tekrardan pişirerek yani kaynatarak marketlere yani bizlere sunuyor. Bu durum Türkiye genelindeki neredeyse tüm lokum imalathanelerinde var. Tabii birde unutmayalım ki şekerle yapılan lokum maalesef yerini glikoz şurubuna bırakmış. İçindeki meyvenin aroması yerini gıda esansına bırakmış. O güzelim renkleri ise gıda boyalarına emanet... Bu durumun rahatsızlığı hissettikten sonra Cemil Bey; -biz yapalım lokumları. Biliyoruz çok zor piyasa şartları ile uğraşmak ama en azından Kırşehir de istediğimiz kaliteyi yakalarız” der ve iş hayatına başlar. Sürekli taze lokum ilkesi esas alınmıştır bu iş yerinde. O gün bugündür biz müşterilerimiz için özel olarak lokum yapmaya devam ederiz. Asla stok yapmayız sadece sipariş üzerine haftalık üretim yaparız ve yaptığımız işi seviyoruz, İyisini hatta en iyisini yaptığımızı düşüyoruz. Açıkçası müşterilerimizde böyle düşünüyor ve biz bundan büyük keyif alıyoruz. Teşekkürler Kırşehir”