Adana su böreği imalatı yapan firma bayilikler vererek şubeleşmek istiyor.
Gıda
Türk mutfağında ‘hamur işi’ denince akla ilk börek gelir. İnce açılmış hamurun ya da hazır yufkanın arasına isteğe göre peynir, ıspanak, kıyma vb. yiyecekler konularak türlü biçimler verilir, yağda ya da fırında pişirilerek hazırlanır börek. Börek yapımında hamuru incecik açabilmek büyük marifet ister. Günümüzde hamur açmayı bilmeyenler ya da zamanı olmayanlar için de marketlerde böreklik yufkalar satılmaktadır.
Hem çay saatlerinde hem de doğrudan yemek olarak tüketebileceğimiz böreğin sayısız çeşidi yapılır. Böreklerin en pratiklerinden, çay saatlerinin olmazsa olmazlarından sigara böreği, çocukluğumuzdan bu yana, pazar kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden olmuştur. Su böreği, en güzel böreklerden olsa da yapımı biraz zahmetlidir ve ustalık ister. İncecik açılan hamurlar suda kaynatılır, bol tereyağı ve peyniri ise olmazsa olmazıdır. Böreklerin en güzellerinden gül böreği, hem hoş görüntüsü hem de leziz tadıyla özellikle annelerimizin günlerinin vazgeçilmez tatlarındandır. Yörelerimize özel börek çeşitlerimiz de vardır.
Trabzon mutfağına ait Laz böreği, yufka ve muhallebi ile yapılır. İzmir denince akla gelen lezzetlerin başında şüphesiz boyoz gelir. Boyoz, özellikle sabah saatlerinde tüketilir. Bir tür börek olarak görülebilir ama içi boştur. Çiğ börek, Eskişehir mutfağının en popüler hamur işlerindendir. Kıyma, soğan ve baharat karışımının açılmış yufkaya konulup yağda kızartılmasıyla hazırlanır. Adana’nın çıtır yufkanın içinde gizlenen 3 peynirli böreği sizi alır götürür.
2018 yılında kurduğumuz firmamız, gündemde olan adana su böreği üretim hattını kurarak, yatırımcılara gelir saglamayı planlamıştır. Günlük 1.500 ton ürün işlemeye sahip üretim yerimizde şuan 1 şube aktif olup diğer 2 şubeside 20 Temmuz tarihine kadar açılacaktır. Adana su böreginin yaninda ileride surekliligi mevcut olan cesitli borek uretimlerinide yapmaya planlama ve arge calismalarini baslatmis bulunmaktayiz.